اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الذرة المسلوقة من المنزل

طريقة عمل الذرة المسلوقة من المنزل

طريقة عمل الذرة المسلوقة من المنزل 78181طريقة عمل الذرة المسلوقة من المنزل:

الطريقة الأولى: الذرة المسلوقة:

المكونات والمقادير:

  • ثمانية أكواز من الذرة.
  • كمية مناسبة من الملح.
  • كمية مناسبة من الماء.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتحضير الذرة، ومن ثم نقوم بإزالة الأوراق الخاصة بها، ويتم تنظيفها من الوبر بطريقة جيدة.
  • ومن ثم وضع الماء على النار، ومن ثم نقوم بوضع الذرة داخل الماء، ومن ثم سلقها لمدة حوالي ساعة ونصف.
  • ومن ثم نخرج الذرة من الماء الساخن، ومن ثم نقدمها وهي ساخنة، ثم نقوم برش كمية من الملح عليها حتى يمنحها نكهة لذيذة.

الطريقة الثانية: الذرة المسلوقة بالبهارات:

المكونات والمقادير:

  • كمية مناسبة من الذرة المسلوقة المعدة سابقا.
  • ملعقتين كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتين كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
  • رشة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • رشة صغيرة من بهارات البابريكا.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتحضير الذرة بعد أن يتم سلقها، ومن ثم نقوم بالتخلص من حبات الذرة.
  • ثم نقوم بوضع الذرة في مقلاة مع إضافة كل من التوابل والبهارات والزبدة، ومن تقليبها جيدا.
  • حتى تتمتص الزبدة، ومن ثم إضافة عصير الليمون، ومن ثم نتركها على النار الهادئة لمدة حوالي عشر دقائق.
  • مع الاستمرار في التقليب حتى تصبح متجانسة بشكل كامل.
  • ومن ثم نقوم بتقديم حبوب الذرة في أكواب صغيرة أو كبيرة على حسب الحاجة.
  • ومن المعروف أيضا أن الذرة تحتوي على حوالي 400 سعر حراري لكل 100 جرام.
  • ولابد من التخلص من نسبة الدهون الموجودة في الجسم.
  • ومن ثم تقديمها وهي ساخنة والتمتع بأجمل مذاق ووجبة تحمل كثير من العناصر الغذائية.

الطريقة الثالثة: الذرة على البخار:

المكونات والمقادير:

  • أربع أكواب من حبوب الذرة الصفراء.
  • ملعقة صغيره من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيره من الملح.

طريقة التحضير:

  • بالخطوة الأولى نقوم بتحضير وعاء مع مصفاة من الحديد، ومن ثم نقوم بوضع نصف الوعاء من الماء.
  • ومن ثم وضعها على النار حتى يصل إلى الغليان، ومن ثم البداية في الغليان، نقوم بوضع المصفاة ومن ثم تغطية الوعاء.
  • ومن ثم ترك الذرة حتى تصبح ناضجة، ومن ثم عندما تقل كمية الماء في الوعاء.
  • ومن ثم رفع المصفاه مع إضافة الماء.
  • ومن ثم وضع الذرة في وعاء من الزجاج مع إضافة الزبدة مع المزج بشكل قليل، ومن ثم إذابتها.
  • ومن ثم إضافة الليمون، والمايونيز، والملح، ومن ثم التقليب بطريقة جيدة.
  • ومن ثم وضعهم في الأكواب ومن ثم تقديمها دافئ.

اترك رد