اعرفي - حواء / طبخ / طريقة تجهيز حساء الخرشوف

طريقة تجهيز حساء الخرشوف

طريقة تجهيز حساء الخرشوف

 

شوربة الخرشوف معروفة كونها رائعة المذاق ومفيدة لذا نقدم لكِ الآن طريقة عملها المبسطة، حيث تتميز بالقوام الكريمي ويوجد بها أحد الخضروات المفيدة، لذا إذا كنتي تبحثي عن طرق جديدة لتحضير الشوربة فالآن موقع أعرفي يقدم لكي طريقة عمل شوربة الخرشوف.

شوربة الخرشوف

شوربة الخرشوف

  • سبعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 1 كراث منظفة ومقطعة.
  • ستة فصوص من الثوم.
  • حبة من البصل الأخضر مقطعة.
  • 200 جرام من البطاطس المقشرة.
  • 12 كوب من مرقة الدجاج.
  • ثلاثة عروق من الزعتر.
  • ورق لوري.
  • بقدونس وملح.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • خمسة حبات من الخرشوف.

طريقة عمل حساء الخرشوف: 

  1. قومي بتقطيع الخرشوف وأستخرجي القلب.
  2. قومي بتذويب نصف كمية الزبدة وضيفي إليها الخرشوف والثوم والبصل واللوري وأتركي المكونات على النار المتوسطة.
  3. ضيفي البطاطس والمرقة إلى المكونات، ولفي الزعتر واللوري والبقدونس والفلفل في شاش وضيفيه إلى الإناء.
  4. قومي بتزويد النار حتى ينضج الخليط ثم أخفضي درجة الحرارة لمدة ساعة دون غطاء.
  5. قومي بإزالة الأعشاب وأسكبي الشوربة في المصفاه.
  6. قومي بتسخين الشوربة وضيفي إليها باقي الزبدة والكريمة وبعدها تقدم.
شوربة الخرشوف

شوربة الخرشوف

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .