اعرفي - حواء / طبخ / اعرفي طريقة عمل الفول بطريقة مصرية

اعرفي طريقة عمل الفول بطريقة مصرية

طريقة عمل الفول

وصفة مصرية مفضلة للأسر المصرية والعربية سواء للإفطار أو السحور في رمضان وهي طريقة عمل الفول حيث يعد طبق الفول أحد الأطباق اللذيذة التي نكثر من تناولها بالأخص في وجبة السحور.

الفول

الفول

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

المكونات اللازمة لعمل الفول الأسكندراني: 

  • كوبان من الفول .
  • نصف كوب من العدس الأحمر .
  • حبة من البصل متوسطة الحجم مقشرة .
  • ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم مقشرة .
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات صغيرة .
  • ثمرة من البصل مقطعة مكعبات صغيرة .
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار .
  • ملعقة صغيرة من الكمون والملح والفلفل .
  • ليمونة واحدة .

طريقة عمل الفول الإسكدنراني: 

  1. قومي بتنظيف الفول وينقع في الماء لمدة 120 دقيقة .
  2. ضعي الفول والعدس والطماطم والبصل في الدماسة .
  3. أتركي الخليط للطهي في الليل لمدة ثمانية ساعات .
  4. بعد النضج أستخدمي الشوكة في فرم الفول وينقل إلى إناء متوسط الحجم .
  5. ضيفي الكمون والفلفل والملح والفلفل الحار وقلبي المكونات حتى تختلط .
  6. أسكبي الزيت على الفول .
  7. ضيفي مكعبات الفلفل والطماطم والبصل وأنثري عصير الليمون .
  8. يقدم الفول مع الطحينة والخبز البلدي .
الفول

الفول

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .