اعرفي - حواء / طبخ / اعرفى طريقه تحضير الكنافه لرمضان

اعرفى طريقه تحضير الكنافه لرمضان

موقع اعرفى يقدم لكى خطوات عمل كنافه رمضان والحلويات الشرقيه اللذيذه التى يشتهيها الاطفال والكبار ، حيث ترتبط هذه الحلويات بشهر رمضان الكريم واقبال الكثيرين عليها.

طريقه عمل الكنافه فى المنزل

طريقه عمل الكنافه فى المنزل

المقادير لصنع الكنافه لرمضان:

  1. نصف كيلو جرام من الكنافه.
  2. نصف كوب من السمنه.
  3. ربع كيلو من مكسرات فستق مطحون.

مقادير الشربات الحلو :

  1. كوبان من السكر.
  2. كوبان من المياه.
  3. نصف معلقه عصير ليمون كبيره.

طرق تحضير الشراب الحلو:

ضعى السكر والماء فى طبق معدن على نار متوسطه واتركيه حتى الغليان، ضيفى عصير اللمون وقومى بالتقليب بالمعلقه فى دوائر لمده عشره دقائق ثم يترك الشراب حتى يبرد.

طرق التحضير الكنافه لرمضان:

  1. قومى بتسخين الفرن على درجة حراره متوسطه، ودهن الصينيه بالسمن.
  2. ضعى الكنافه فى صينيه كبيره و قومى بتقطيع الكنافه بيدك .
  3. سخنى السمن فى طبق عميق على نار متوسطه؛ ثم ضيفى الكنافه اليه وقومى بالتقليب لمده دقائق من الوقت حتى تصبح لونها ذهبى.
  4. افردى الكنافه و قومى بمساوتها فى الصينيه والضغط عليها باليد حتى تصبح متماسكه فى بعضها.
  5. ضعى الكنافه فى الفرن لمده نصف ساعه وبعد ذلك قومى بوضع الشراب الحلو عليها وتترك فى حراره الغرفه لمده خمسه وعشرين دقيقه.
  6. قومى بوضع طبق التحضير على صينيه الكنافه وتقلب الصينيه والطبق حتى تنزل الكنافه منه متساويه.
  7. قومى بوضع الفستق على الكنافه؛ و يمكن ان تقدمى الكنافه مع القشطه او الكريمه الطازجه.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .