اعرفي - حواء / طبخ / الكبدة البانية

الكبدة البانية

 

الكبدة البانية

الكبدة البانية

وصفة جديدة ولذيذة نأتي لكي بها من المطبخ العربي وهي طريقة عمل الكبدة البانية، نتركك الآن مع هذه الطريقة المبسطة لعمل الكبدة البانية.

المكونات اللازمة لعمل الكبدة البانية:

  • نصف كيلو جرام من الكبدة.
  • حبة من الفلفل الأخضر.
  • ثمرة من البصل مبروشة.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة من الملح صغيرة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • نصف ملعقة من البهارات المشكلة.

طريقة عمل الكبدة البانية:

  1. نقطع الكبدة إلى شرائح ونضعها في اناء.
  2. نضع البصل والثوم والملح والفلفل الأخضر على الكبدة ونخلط المكونات ونتركها لمدة 60 دقيقة.
  3. نحضر مقلاة كبيرة ونقلي الكبدة في الزيت ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
الكبدة البانية

الكبدة البانية

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .