اعرفي - حواء / طبخ / تعرفي على طريقة عمل مربى الشمام

تعرفي على طريقة عمل مربى الشمام

تهتم الكثير من السيدات بتحضير وصنع المربى في المنزل حيث أنها تتميز بمذاق خاص وجودة ممتازة تختلف عن تلك الانواع الموجود بالأسواق لذلك حرصنا على أن نقدم لكم في هذا الموضوع مكونات وطريقة تحضير مربى الشمام التي تنال إعجاب الكثير من الناس بطريقة سهلة وبسيطة لا تتطلب الكثير من الوقت.

مربى-شمام-81

مكونات مربي الشمام:

1- 1 كيلو من الشمام المقطع مكعبات بدون قشر.

2- 300 جم من السكر.

3- حبتين ليمون على هيئة عصير.

4- 1 عود قرفة (حسب الرغبة)

5- فانيليا.

6- مرطبنات جاهزة ومعقمة قبل تحضير المربى.

ar_db_11985

خطوات تحضير مربي الشمام:

1- يتم تعقيم المرطبنات في ماء مغلي لفترة تصل إلى 10 دقائق مع الأغطية الخاصة بها.

2- يتم خلط جميع مكونات المربى مع بعضها في وعاء لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات والحرص على التقليب من حين لآخر حتى يذوب السكر.

4- قومي بتصفية المربى من الرغاوي التي تتكون على سطحها باستخدام ملعقة.

5- قومي بطبخ المربى لمدة تتراوح بين 40 – 60 دقيقة على حسب نوع الشمام المستخدم.

6- يتم رفع المربى بعد ذلك عن النار ووضعها مباشرة في المرطبنات ثم أغلقي الغطاء بإحكام ثم اقلبيه على جهة الغطاء واتركيه حتى يبرد الخليط تماما.

7- يتم وضعها بعد ذلك في الثلاجة وتكون بذلك أصبحت جاهزة للتناول.

Tags:

  • مربى الشمام
  • ماطريقة صنع مربي شمام

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .