اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الكفتة بالطحينة والزبادي

طريقة عمل الكفتة بالطحينة والزبادي

الكفتة بالطحينة والزبادي

الكفتة بالطحينة والزبادي

تعلمي الآن طريقة عمل الكفتة من خلال هذه الخطوات المبسطة التي نقدمها لكي والتي لاتستغرق منكي الكثير من الوقت أثناء التجهيز، لذلك تابعي الآن هذه السطور التالية السهلة المبسطة.

المكونات اللازمة لعمل الكفتة بالطحينة والزبادي:

  • 500 جرام من اللحم المفروم.
  • ثمرة من البصل مفرومة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة من الملح صغيرة.
  • فلفل أسود.
  • بهارات مشكلة.
  • مكونات خليط الطحينة:
  • ثلث كوب من الطحينة.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملح حسب التذوق.

طريقة عمل الكفتة بالطحينة والزبادي:

  1. نحضر اناء ونخلط اللحم والبصل والبقدونس والبهارات والملح جيداً.
  2. نضع الخليط في اناء بايركس ونغطي بورق القصدير.
  3. نضع الإناء في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى النضج.
  4. نحضر الطحينة ونخلط المكونات في اناء صغير جيداً.
  5. عند نضج الكفتة نخرج الكفتة من الفرن ونوزع الطحينة فوقها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
  6. بعد النضج نضع الكفتة في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة.

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .