اعرفي - حواء / طبخ / تعرفي على طريقة عمل حساء العدس بالطريقة العراقية

تعرفي على طريقة عمل حساء العدس بالطريقة العراقية

حساء العدس بالطريقة العراقية

حساء العدس بالطريقة العراقية

ابدئي الآن في تحضير حساء العدس ولكن بالطريقة العراقية حيث أتينا لكي بهذه الوصفة من المطبخ العراقي حتى تتمكني من تقديمها إلى كل أفراد الأسرة، لذلك تابعينا الآن من خلال هذه الخطوات المبسطة لتعرفي الطريقة المناسبة لعمل حساء العدس على الطريقة العراقية.

المكونات اللازمة لعمل حساء العدس:

  • كوبان من العدس الأحمر.
  • ثمرة من البصل صغيرة.
  • فص من الثوم المفروم.
  • ثلاثة أرباع كوب من الشعيرية.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • ملح حسب التذوق.
  • كمون حسب الرغبة.

طريقة عمل حساء العدس:

  1. نضع اناء على النار ونسلق العدس حتى يفرم ثم نضربه في الخلاط الكهربائي ويصفى من القشور.
  2. نفرم البصل ويقلى في الزيت حتى يذبل ثم نضع الثوم ونقلب الخليط بسرعة.
  3. نضيف العدس والشعيرية والمرقة إلى البصل ثم نضع الإناء على النار العالية ونقلب حتى الغليان.
  4. نخفف النار بعد غليان الخليط ونقلب من حين لأخر ثم نضيف القليل من الكمون والملح.
  5. نسكب الحساء في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة.
حساء العدس بالطريقة العراقية

حساء العدس بالطريقة العراقية

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .